2025年7月21日，助乡兴农潍科实践队走进山东圣罗捷食品有限公司，围绕鱼子酱产业开展实践调研，此举立足乡村振兴战略部署，旨在深入探究企业在党建引领下的发展路径，挖掘产业与农民利益联结的有效机制，以实际行动践行“产业兴旺是乡村振兴的重要基础”的发展理念，为探索具有地方特色的产业助农新模式、推动农业高质高效发展、实现共同富裕贡献青春力量。

实践团队抵达公司后，受到了公司负责人的热情接待。在参观过程中，队员们了解到，圣罗捷凭借国内领先的养殖加工技术，在业界久负盛誉。目前，圣罗捷鱼子酱年产能已超2吨。为进一步扩大生产规模，提升鱼子酱产能，公司正在紧锣密鼓地建设多个水产加工车间和鲟鱼养殖场。规划建设的4个十万级标准净化加工车间，预计将使鱼子酱年产能达到100吨。在技术研发方面，公司与中国海洋大学等科研院所紧密合作，共同攻克良种繁育与养殖技术难题，从鲟鱼的养殖、鱼子的采集到鱼子酱的加工封装，每一个环节都严格把控，确保产品品质。

除了关注企业的生产运营，实践团队还深入探讨了圣罗捷在产业助农方面的积极作用。公司通过“企业+合作社”以及“公司+基地+农户”的经营模式，带动周边养殖户共同发展，为当地乡村振兴注入了强大动力。队员们与养殖户进行了面对面交流，了解到他们在公司的带动下，生活水平得到了显著提高，对未来的发展充满信心。徐建是一位有代表性的养殖户，他说到以前鲟鱼养四五年才能卖，现在尊润圣罗捷这样的企业带着大家搞加工，15分钟内从开鱼到封装，在车间里做成高端鱼子酱，身价直接翻倍。

在本次实践活动中，实践队收获颇丰。队员们深入了解了鱼子酱产业的发展现状与前景，深刻认识到产业振兴对乡村发展的重要性。其中，圣罗捷食品有限公司的发展模式为乡村振兴提供了鲜活范例，队员们切实看到农业产业蕴含的无限潜力，更加明确了作为新时代大学生所肩负的责任与使命。  

通过此次“三下乡”实践活动，实践团成员们将理论知识与实践相结合，通过他们的视角和宣传，更多人了解到山东圣罗捷食品有限公司在鱼子酱产业的创新发展以及在乡村振兴中所做出的贡献。未来，实践团队表示将持续关注圣罗捷的发展，为产业助农、乡村振兴贡献更多的智慧和力量。